04.11.2009   Deutsch English

  Rundbrief Nummer 82  
San Francisco, den 04.11.2009


Abbildung [1]: Die Königin unter den Datteln: Medjool.

Michael Wer wie ich gerne mal zwischendurch an einem Snack nascht, ein paar Erdnüsslein hier, ein Äpfele da, erfreut sich sicher auch an getrockneten Früchten. Nun gibt es Datteln eigentlich eher zur Weihnachtszeit, aber da sie in Kalifornien angebaut werden, bietet sie der Costco-Supermarkt hier das ganze Jahr über zum Verkauf an.

Zwei Sorten führt der Laden, irgendwelche Billigdatteln und die Königin der Datteln, die Medjool-Dattel. Ein Unterschied wie Tag und Nacht, denn die ausgemergelten Schrottdatteln sind klein und hart, während die "Fancy Medjool Dates", wie es auf der Packung steht, riesig, fleischig und butterweich daliegen. Sie kosten zwar etwas mehr, aber wenn 1 Kilo Spitzendatteln mit nur etwa $10 zu Buche schlagen, schaut man ja nicht aufs Geld.

Abbildung [2]: Ein Palmenhain, in dem Datteln wachsen.

Aber wo wachsen Datteln eigentlich? Als wir neulich in Palm Springs waren, sahen wir vom Highway aus tatsächlich Palmen mit dicken Datteltrauben, die zur Stabilisierung in Papier eingewickelt waren. Neugierig hielten wir an und begutachteten die mächtigen Gewächse. Ich würde schätzen, dass an einem Zweig sicher 20 Kilo Datteln hingen!

Abbildung [3]: Die Dattelfarmer wickeln die Datteltrauben in Papier ein.

Und wenn ihr euch die beim Costco erstandene Dattelpackung in Abbildung 1 genau anseht, fällt euch sicher auf, dass auf dem Etikett "Packed in Coachella, CA" steht. Und Google Maps verrät, dass die Kleinstadt, in der die Datteln in die Plastikschachtel wanderten, tatsächlich nur wenige Kilometer von unserem diesjährigen Kurzurlaubsdomizil Palm Springs entfernt ist.

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Letzte Änderung: 26-Nov-2012