Michael Whiskey, oder "Whisky", wie der Brite sagt, ist ein hochprozentiges alkoholisches Getränk, das meistens als Destillat aus gemälztem Getreide ensteht. Grundlage amerikanischer Bourbon-Whiskeys ist normalerweise Mais, schottische "Scotch"-Whiskeys hingegen verwenden gemälzte Gerste. Wie man einem länglichen ungelisteten Youtube-Video zur Scotch-Herstellung entnehmen kann, spezialisiert sich besonders die kleine schottische Insel Islay auf sogenannte Moor-Whiskeys, deren Gerste während des Mälzvorgangs mit Torf befeuert wird und die deswegen den typischen rauchigen, moorigen Geruch und Geschmack aufweisen. Wenn man einen Computer aufschraubt und an der Platine des Motherboards herumschnuppert, schnappt man übrigens oft ähnliche Duftnoten auf.

Der Scotch der Marke "Lagavulin" tauchte interessanterweise auf mehreren Ebenen gleichzeitig auf meinen Radarschirmen auf. Erst schickte mir jemand einen Link auf eine Serie von Videos, in denen der Schauspieler Brian Cox schottische Whiskeys ausspricht. Das ist gar nicht so einfach, wie man auf den ersten Blick vermuten würde, denn wendet man die Regeln der englischen Sprache auf die schottischen Namen an, kommt meist nichts Gescheites heraus. Oder wusstet ihr Klugschnacker etwa, wie man "Bruichladdich" ausspricht? In den Videos nennt Brian Cox Lagavulin den "Cognac of Whiskeys" und versichert, dass das Getränk wirkt wie eine Wasserbombe ("depth charge"), mit der man U-Booten in den Tiefen des Meeres heimleuchtet.

Dann tauchte Lagavulin auch noch in einer der wenigen amerikanischen TV-Serien auf, die ich regelmäßig ansehe: "Parks and Recreation". Der exzentrische Chef der Bürokraten dort ist ein gewisser Ron Swanson, der sich ausschließlich von Fleisch ernährt und dazu Whiskey trinkt. Lagavulin natürlich. Wieso man ein Steak mit einem noch dazu moorigen schottischen Whiskey herunterspült und nicht mit einem bis zum Exzess im Eichenfass ausgebauten kalifornischen Cabernet Sauvignon, darauf weiß wahrscheinlich auch nur der Product-Placement-Verkaufsheini von "Parks and Rec" eine Antwort.

Der nächste Leuchtfleck auf meinem Radarschirm kam dann vom Riesensupermarkt Costco, der Lagavulin im Sonderangebot verkaufte. Statt $67.99 kostete eine Flasche "nur" noch $54.99 und darum habe ich gleich zwei eingepackt (Abbildung 4). Der "Lagavulin 16" ist ein 16 Jahre gereifter "Single Malt" und schmeckt extrem nach verbranntem Torf. Man trinkt ihn ausschließlich pur und bei Zimmertemperatur, und ich habe schon Geschichten gehört, nachdem ein Arbeitskollege amerikanische Gäste des Hauses verwiesen hat, die ihn gefragt hatten, ob er Lagavulin nicht mit Eiswürfeln im Glas servieren könne. Unglaublich!

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