Angelika/Mike Schilli |
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Michael Neulich speisten wir in San Franciscos Soma-Distrikt im Restaurant "MoMo's" zu Mittag und fanden zu unserem Erstaunen ganz unten auf der Speisekarte einen Hinweis in Kleinschrift: Demnach gaunert der Laden einfach ungefragt 3.5% auf jede Rechnung, eine sogenannte "San Francisco Health Care Security Ordinance Service Charge" (Abbildung 1).
In der Tat gibt es in San Francisco seit 8. Januar 2008 ein Gesetz, das Health Care Security Ordinance (HCSO), das Arbeitgeber verpflichtet, für die Krankenversicherung ihrer Angestellten zu sorgen, falls der Laden mehr als 20 Leute beschäftigt. Das passt den Restaurants natürlich überhaupt nicht und sie haben nicht nur ein Gerichtsverfahren gegen die Stadt eingeleitet, sondern zocken jetzt offenbar auch noch ahnungslose Gäste ab. Der im fraglichen Restaurant arbeitende Ober wusste nur, das das so ein "New San Francisco Thing" sei und dass er von dem Geld noch nichts gesehen hätte.
Gegen eine Krankenversicherung für Angestellte ist freilich nichts einzuwenden, gegen ein hinterrückses Aufschlagen dieses Betrages auf die Rechnung hingegen schon. Dann muss das Restaurant halt die Preise auf der Speisekarte erhöhen! Aber anscheinend führen manche stattdessen die Gäste lieber an der Nase herum.
Und auch einige Tage später im Restaurant "Incanto" in unserem Viertel fiel uns eine "Service Charge" von 5% auf, angeblich um das Trinkgeld für's Küchenpersonal zu decken. Theoretisch könnte man als Gast zwar den Betrag vom Trinkgeld des Obers abzwacken, aber wer macht das schon, der Ober kann auch nichts für die Gaunereien der geldgierigen Geschäftsführung. Hilft nur, diese Spelunken bis auf weiteres zu boykottieren, wenn die Gäste ausbleiben, wird denen vielleicht ein Licht aufgehen.
Sehen wir den Tatsachen ins Auge: Auf eine Rechnung von $50 kommen so nicht nur 8.5% Verkaufssteuer (Tax) (also $4.25) und auf den Gesamtbetrag nochmals 15-20% Trinkgeld für den Ober ($8.14 - $10.85), sondern auch noch 3-5% der neuen Restaurant-Fantasiesteuer ($1.50 - $2.50)? Aus $50 auf der Speisekarte werden also $67.60? Quo vadis, San Francisco?
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