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  Rundbrief Nummer 96  
San Francisco, den 05.03.2012


Abbildung [1]: Neues, aus Kaffeebohnen gewonnenes Fruchtsaftgetränk: Kona Red.

Angelika Neulich verbrachten wir einmal wieder 10 Tage auf der hawaiianischen Insel Oahu, um uns im herrlichen tropischen Klima zu erholen. Als wir uns im Costco (ja, auch auf Hawaii gibt es einen Costco) mit Sonnencreme und derglichen eindeckten, entdeckten wir einen Verkaufsstand, der ein rötliches Fruchtsaftgetränk namens Kona Red anpries. Als die freundliche Verkaufsdame, die aussah, als wäre sie gerade mit ihrem Surfboard den Wellen entstiegen, uns aufklärte, dass der Saft aus der Frucht der Kaffeepflanze gewonnen wird, gab es für mich kein Halten mehr. Ich bin ja bekanntlich ein absoluter Kaffeefan und und liebe besonders den aus 100% Kona-Bohnen gebrannten, der noch dreimal besser zu schmecken scheint wenn man auf Hawaii Urlaub macht. Der Kona-Kaffee kommt allerdings nicht direkt aus Oahu sondern von der Insel Big Island (auch Hawaii genannt). Wie der Wein "Bordeaux" nur Bordeaux genannt werden darf, wenn er aus der französischen Region stammt, so kommt der echte Kona-Kaffee nur aus der Konaregion der Insel Big Island. Durch die vulkanische, fruchtbare Erde und das milde Klima dort fühlen sich Kaffeepflanzen in dieser Region besonders wohl.

Das Fruchtsaftgetränk "Kona Red" wird nun aus der roten Frucht, die die spätere Kaffeebohne umgibt und schützt, gewonnen. Das Getränk besteht aus 100% Fruchsaft ohne Zuckerzusatz und schmeckt sehr erfrischend. Es erinnert an eine Mischung aus Kirsch-, Brombeer- und Traubensaft mit einer nicht zu süßen, leicht säuerlichen Note. Das Getränk ist tiefrot und auch noch gesund, denn die Frucht der Kaffeepflanze gilt als Superfrucht, die vollgestopft ist mit Vitamin A, E und anderen Antioxidantien. Die Firma stellt auch noch eine Variante in einer bläulichen Flasche her, die mit Kokoswasser angereichert ist.

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Letzte Änderung: 04-Nov-2012