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| Angelika/Mike Schilli |
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Michael Ich esse gerne mal ein paar Apfelschnitze, aber leider bin ich meist zu faul, ganze Äpfel zu zerlegen. Neulich stöberte ich in der Küchengeräteabteilung des Supermarktes Target herum und fand den Apfelschnitzer von der Firma Kitchenaid. Ein Supergerät, das schnitzt Äpfel wie der Teufel! Natürlich ist er, wie fast alle Küchenutensilien und Werkzeuge in den USA heutzutage, aus China, aber die Qualität ist berauschend und spülmaschinenfest ist er auch.
Man schält zunächst den Apfel mit einem Schäler, dreht ihn herum, so dass die Blüte (nicht der Stil) nach oben zeigt, setzt den Schnitzer an, drückt runter und - zack! hat man acht gleiche Schnitze. Ich glaube, ich habe schon bestimmt 20 Äpfel damit geschält und immer war das Kerngehäuse sauber ausgestampft! Angelika behauptet zwar, so etwas gäbe es auch in Deutschland, aber, hey, deswegen ist es für mich trotzdem das Toppprodukt des Monats. Die zugehörigen Äpfel bietet übrigens der Costco an, die Fuji-Äpfel mit dem Biostempel schmecken hervorragend.
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